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世上有兩種水果不會長蟲

2011年09月07日 百科知識 暫無評論

世上有兩種水果不會長蟲:
1. 鳳梨
2. 香蕉
為什麼?連蟲都不敢靠近它,可見它有異於其他水果的地方?

有人說:如果吃這兩種水果都沒問題,就代表身體很健康,平日不正常的生活習慣是癌症、高血壓、糖尿病等疾病,形成的原因。為了防止這些疾病的發生,適度的運動,和均衡攝取營養的飲食,是重要的。而營養均衡良好,且能預防癌症,而引起大家注意的就香蕉。 在日本癌症學會中,發表了香蕉具有提高免疫力、預防癌症效果的報告,而一天吃2根香蕉,就能有效地改善體質;此外香蕉價廉、易食、攜帶又方便是維持健康的營養素,真是神奇的水果。香蕉對減肥相當有效,是因為它卡路里低,且食物纖維含量豐。 香蕉非常甜,因此被人們認為卡路里很高,其實不會,一根香蕉(淨重 100 克)的卡路里,只有 87卡而已,與一餐的白飯量(150 克比起來,大約只有一半以下的低卡路里。 香蕉可當早餐、減肥食品:在繁忙的生活中利用健康食品或補充劑,來補充飲食不均衡的人越來越多了。香蕉幾乎含有所有的維他命、和礦物質,因此從香蕉,可以很容易地攝取、各式各樣的營養素。其中香蕉含有相當多的鉀和鎂。鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣;而鎂則具有消除疲勞的效果。

時代雜誌建議 10 大營養食品的其他8樣:

番茄:含有 lycopene 素,維他命 C,預防攝護腺癌。

菠菜:含有鐵質、維他命 B,預防血管疾病、盲眼症。

花生、杏仁等堅果:預防心臟病,但要適量,多吃反而有害。

花椰菜:簡單烹調,預防乳癌、胃癌、直腸癌。

燕麥:富纖維,可減肥、降血壓、膽固醇。

藍苺:富抗氧化劑預防老化、心臟病及癌症。

綠茶:降低罹患胃癌、肝癌、食道癌、心臟病的機率。

紅酒:有助抗氧化,適量飲用有助預防心臟病。

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